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Actualités diverses concernant les actions et les déambulations du peintre cuisinier: expositions et performances à venir, repas ....

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5ème édition pour ce Salon du Petit Format à Saintes (17)

Du 7 au 15 décembre 2019

Exposition à l'Espace Commines du 11 avril au 8 mai

Vernissage le 10 avril 2019.

Achtung Dépression, Paris est, Berlin est.

Film sur mon travail entre Paris et Berlin réalisé en 1995 où l'on voit plein de monde et des endroits étranges dont beaucoup ont disparus.

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Article paru dans la revue Trakt de janvier 2019

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Food'in sud

Première sortie officielle du peintre cuisinier au salon de la gastronomie méditerranéenne à Marseille. Super moment, bien bouffé, de beaux contacts et fournisseurs, sponsoring probable et une super rencontre très étonnante. Que du plaisir.

Petite recette

Je ne me souviens plus si je vous ai mis la recette des seiches à l'encre maison.
Je descends sur le marché acheter de belles seiches que j'imprime sur papier ou en fais des peintures.
Ensuite je les nettoie sur du bristol épais et les pèle sous un filet d'eau en réservant les poches d'encre qui restent. J'enlève l'os sur lequel je peindrai une vulve.
Faire revenir les oignons et l'ail dans de l'huile d'olive, mettre les seiches en morceaux, sel, poivre, piment et un petit quart d'heure à feu doux. Puis le coulis de tomate maison le reste de l'encre, vin blanc sec, persil et encore un quart d'heure de cuisson, le coulis doit réduire un peu. Le plat devient noir comme du pétrole, c'est super beau et je sers ça avec des grosses pâtes, en famille et entre amis.
Après le travail à l'atelier continue.

Petite recette

Les carrés

Le groupe de musique et de performance "les carrés" ne sera plus après les décès de Patrick Pellecuer,  Lélia Giovangigli et Dominique Larrivaz. La majorité du noyau dur est partie en fumée ou en poussière rejoindre les dieux de la musique. Et comme d'habitude il reste le batteur et le bassiste, toujours les derniers à se coucher. Du coup je surveille du coin de l'oeil que mon ami Maxime Fiorani est toujours en bonne santé.

Dans l'édition du mois de janvier 2019 de la revue TRAKT une double page sur le peintre cuisinier !!